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Immerso nel verde e nella tranquillità della campagna, dove ancora si possono sentire i profumi della macchia mediterranea e dove il contatto dell'uomo con la natura regala ai visitatori i sapori della tradizione e dell'ospitalità.

È lo stesso nome L'Olivar, nel catalano di Alghero pronunciato /l'urivà/ cioè L'Uliveto, ad evocare il paesaggio circostante dominato dagli ulivi secolari.

Gli ospiti potranno vivere una vacanza all'insegna della quiete tra la natura, il mare e la tradizione storica della vicina città di Alghero con il suo rinomato centro storico e la magnifica costa che offre una varietà di bellezze naturali difficilmente riscontrabili altrove.

La posizione strategica in cui è posto consente di raggiungere facilmente le circostanti aree archeologiche, di interesse notevole per la presenza delle tipiche torri chiamate "Nuraghi", simboli della Sardegna, un tempo castelli o torri e delle "Domus de Janas" (tradotto nella lingua sarda "Casa delle fate" o "delle streghe"), tombe ipogeiche scavate nella roccia.